FRASCA LA GUARAGNA BARBERA D’ASTI 🇮🇹

KRUIDIG, DONKER & FLUWEEL

Jaargang 2022. Karaktervolle Barbera uit het hart van Asti, waar de zon en kalkrijke heuvels zorgen voor rijp, intens fruit. La Guaragna werkt met respect voor streek en terroir: lage opbrengsten, handmatige pluk en een zachte vinificatie om de natuurlijke sappigheid van Barbera naar voren te brengen.

In de neus veel rijpe zwarte kers, pruim en subtiele cacao, aangevuld met wat kruidigheid. Goed vol en rond in de mond, met fluweelzachte structuur en levendige zuren die voor balans en fraîcheur zorgen.

Ideaal bij gegrilde entrecôte, lasagne alla bolognese, paddenstoelenragù, parmigiana di melanzane of een romige truffelrisotto.