MANOS, CAVA DO BRUT 🇪🇸

MANOS, Cava DO Brut is een Spaanse mousserende wijn, afkomstig uit Catalonië, waar de traditionele Cava-productie plaatsvindt. Deze wijn valt onder de “DO” (Denominación de Origen) classificatie, wat betekent dat hij voldoet aan de specifieke kwaliteitsnormen en productiemethoden die uniek zijn voor Cava.

Cépage: 45% Macabeo + 20% Parellada + 30% Xarel-lo + 5% Chardonnay. Opgeteld wordt dat 100% het perfecte alternatief voor Champagne! Prijs-kwaliteit vinden wij hem de beste cava op de markt. Straf hè? Ja kijk, da’s BienBu.

Frisse, fruitige tonen en hints van witte bloemen in de neus. Gebalanceerde zuurgraad. Qua smaak een mix van citrus en appel, met een romige textuur door de bubbels en rijping op de gisten, wat complexiteit toevoegt zonder te zwaar te worden. Kortom: Fijne bubbels en volle smaak gecombineerd met frisse zuren.