IL CONTE VILLA PRANDONE ROCCIAMARA MARCHE 🇮🇹

AARDS, FLUWEELZACHT & PUISSANT

Jaargang 2023. Il Conte Villa Prandone is een familiebedrijf gevestigd in de Marche-regio van Italië, specifiek in Monteprandone, een gebied met een wijngeschiedenis zo rijk als Marcske Coucke. Unieke wijn gemaakt van zowel rode druiven (Montepulciano, Sangiovese en Merlot) en witte druiven (Pecorino en Trebbiano). Rijpt eerst in cementtanks voor de malolactische gisting en daarna 12 maanden in eikenhouten vaten (tonneaux).

Complex en gevarieerd boeket van bramen, veenbessen, witte perzik, munt, steranijs en zwarte peper. Vol en complex, met een strakke, soepele tanninestructuur, uitgesproken fruitige aroma’s en een lange, hartige zuurgraad, heeft hij een opmerkelijk verouderingspotentieel van maar liefst 10 jaar. Alcoholpercentage van 14,5%

Past goed bij rijke pastagerechten met tomatensaus, geroosterd of gegrild vlees, stoverij, en rijpe harde kazen zoals een Pecorino.

Kreeg maar liefst 17/20 van wijngoeroe Jancis Robinson en 96/100 van Luca Maroni