CHATEAU DE ROCHEMORIN PESSAC LEOGNAN AC BLANC 🇫🇷

GELAAGD, GETOAST & LOEPZUIVER

Jaargang 2022. Château de Rochemorin Blanc 2022 uit Pessac-Léognan is een elegante Sauvignon Blanc die finesse en complexiteit combineert. Prachtige expressie van de Pessac-Léognan-stijl, met een combinatie van frisheid, diepgang en elegantie. Sauvignon Blanc staat bekend om haar frisheid, aromatische intensiteit en levendige zuren. Château de Rochemorin kent een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. In de 18e eeuw was het eigendom van filosoof Montesquieu, een vroege wijnliefhebber. Sinds de jaren ’70 is het domein in handen van de familie Lurton, een invloedrijke naam in de Bordeaux-wijnwereld.

Expressieve aroma’s van exotisch fruit zoals ananas, witte perzik en abrikoos, aangevuld met tonen van brioche en subtiele houtinvloeden. Vol en rond met een fruitige frisheid schoon in balans met zachte romigheid. Lang en licht rokerige afdronk, met een aangename mineraliteit.

Schenken bij vis en zeevruchten, zoals gegrilde vis met citrussaus, garnaaltjes of sushi, bij gevogelte, bij groentekes en vegetarische gerechten en/of bij zachte kazen zoals Brie of Camembert.