BOUCHE PROXY B 0,0% 🇩🇪

FRIS, ZUIVER & ENERGIEK

Bouche Proxy B. Alcoholvrije, sprankelende cuvée uit Duitsland, 75 cl puur 0,0%. Gebouwd rond gefermenteerde witte thee, aangevuld met biologische fruitinfusies, kruiden en specerijen. Geen klassieke frisdrank, maar een doordachte proxy die mikt op structuur, spanning en drinkplezier.

In de neus fris en levendig: citrus, groene appel en subtiele florale tonen, met daaronder een lichte kruidigheid. In de mond strak en energiek, met frisse zuren en sappige fruitigheid, mooi in balans met een zachte bitterheid. Wat deze echt onderscheidt, is die duidelijke toets van walnoot: licht nootachtig, een beetje aards en net dat extra laagje dat hem gastronomisch maakt.

Droge, zuivere afdronk met een fijne mousse die alles speels houdt. Alles biologisch en natuurlijk gefermenteerd, met focus op puurheid en balans.

Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals citrus- en venkelsalades, sushi, ceviche of gegrilde zeevruchten. Ook verrassend goed bij kazen of gerechten met notige toetsen, zoals geroosterde groenten of een salade met walnoten.