TIRAKI SAUVIGNON BLANC – LONGFIELD FARM 🇳🇿

CRISP, TROPISCH & SPANNEND

Single vineyard Sauvignon Blanc van Tiraki uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. 2025, gemaakt door de zesde generatie op Longfield Farm én het allereerste B Corp-gecertificeerde wijndomein van het land. Nikske industriële massaproductie, maar pure precisie met maximale liefde voor de natuur.

Passievrucht, guave, pompelmoes en limoenzeste spatten letterlijk uw glas uit! In de mond strak, dorstlessend en levendig, maar dankzij een tikje wilde fermentatie en 5 maanden rijping ‘sur lie’ heeft hij een onweerstaanbaar zachte textuur, kei veel diepgang en knetterende zuurkes die het geheel spannend houden!

Moet je schenken bij alles uit de zee, zoals een oesterke, ceviche, bordjes sashimi, maar kan ook bij geitenkaas, pad thai, crunchy salades of gewoon zo, met de voeten in het gras en de zon op uw smoel. Het hoest niet altijd zo complex te zijn hé, ’t leven!