APATSAGI PINCESZET HEMINA RED 🇭🇺

ROND, KARAKTERVOL & GRACIEUS

Jaargang 2022. Een Hongaarse Bordeaux-blend uit het kloosterlandgoed van Apátsági Pincészet in Pannonhalma. Met 70 % Merlot en 30 % Cabernet Franc en een rijping van ongeveer 8 maanden in Hongaarse eiken vaten, levert deze wijn een mooie balans tussen fruitigheid en structuur.

Riekt naar rode bessen, pruimen en subtiele kruiden. Uitnodigend en verfijnd, zonder overdreven houttoon, eerder gericht op het fruit en de elegantie. In de mond vol, maar toch smooth: sappige tannines dragen de smaken van rijpe rode bessen, kersen en een vleugje chocolade en bosgrond. De structuur is elegant, de afdronk evenwichtig en met finesse — krachtig zonder overdadig te worden.

Perfect te serveren bij gegrild rood vlees, kalfsfricassée, lamskoteletten, of een kaasplank met harde kazen zoals Oud Comté, Manchego of Tomme de Savoie.