LAMBIEK JUICY & WILD MUSCAR-ELLE

BRUSSELS, JUICY, WILD & PUTAIN ZO GOE

Unieke, ongefilterde blend van zelfgebrouwen lambieken, van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten.

De lambiek kent een maceratie met de Muscaris druif, geteeld in Limburg, België.

ABV : 8,8%.

Lambiek Fabriek is een Brusselse brouwerij die werd in 2016 opgericht, gevestigd in Sint-Pieters-Leeuw. Ze brouwt een ganse hoop mega lekkere lambiekbieren. Kenmerkend voor lambiek is dat het door spontane gisting met wilde gisten uit de buitenlucht ontstaat. Die Lambiek dient ook als grondstof bij het steken van hun geuzekes, dus ook geuze bestaat uit 100% eigen gebrouwen lambiek van spontane gisting. De rode draad doorheen gans hun spectaculair assortiment? Stuk voor stuk zijn het bieren waar er zalig geëxperimenteerd wordt met ingrediënten en brouwsels.