IL CONTE VILLA PRANDONE CONTEROSSO 🇮🇹

ENERGIEK, FRIS & VLOEIEND.

Jonge, verfijnde wijn met een zuivere smaak en een Italiaanse flair die de moderne visie van het familiebedrijf Il Conte Villa Prandone weerspiegelt. Deze wijn van 50% Sangiovese-druiven en 50% Montepulciano-druiven brengt een frisse en levendige benadering van de typisch Italiaanse stijl en benadrukt het terroir van het gebied.

Rijpe kersen, rode bessen en wat kruiden in de neus. In de mond een levendig fruitkarakter, subtiele mineraliteit en een licht kruidige afdronk, ondersteund door frisse zuren en soepele tannines. Zachte, gemakkelijk drinkbare body die plezierig en verfrissend blijft in de afdronk.

Zachte persing, fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen gedurende 8-10 dagen. (Geeft hem een pure, fruitige expressie zonder overheersende houtinvloeden) Plus 6 maanden rijping “sur lie”.

Goed bij pasta met Italiaanse klassiekers zoals pasta met truffel, lasagne met ragu, porchetta, antipasti, risotto, gegrilde groenten en lichter rood vlees. Maar zo’n veelzijdig wijntje kan ook puur gedronken worden.