GUDULE AFTERWORK EN TERRASSE 🇧🇪

VERLEIDELIJK, VOL & DELICAAT

Gudule Winery Brussels. 2022. Biologische witte wijn gemaakt in de Urban Winery Gudule in hartje Brussel, Belgique. Licht en verfrissend, ideaal voor een ontspannen moment of een gezellig aperitief. In Brussel (!) gemaakt van frisse, aromatische druivenrassen zoals Sauvignon Gris, Melon de Bourgogne en Gewürztraminer die samen een explosieve cocktail vormen die schommelt tussen rond- en levendigheid.

In de neus levendige en frisse aroma’s van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, met subtiele bloemige tonen. Lichte hints van groene appel en perzik, wat de wijn een plezierig fruitig karakter geeft. Fris en licht in de mond, met een schoon evenwicht tussen fruitigheid en zuurgraad. Smaken van citrus en wit steenfruit zorgen voor een fris geheel, terwijl de zachte mineraliteit een klein extra laagske diepgang toevoegt zonder de wijn zwaar te maken. Vol, delicaat en licht, met een mooie zilte noot in den afdronk.

Aperitiefwijntje, op zijn eigen of bij lichte hapjes zoals amandelen, olijven, tapaskes. Maar ook mega lekker bij vis, suhi, sashimi, slaatjes, oesters, garnalen of een geitenkaaske.