ALTER CUVEE BLANC CEDRO 0,0% 🇧🇪

FRIS, LEMONY & MINERAAL

Alcoholvrije witte cuvée van Alter, België. Gebouwd rond de aromatische kracht van cedercitroen (Citrus medica) en opgewerkt met botanische lagen die doen denken aan klassieke wijnbouw, maar dan zonder den alcohol. Gemaakt via een ambachtelijk proces waarbij botanische distillaten worden gecombineerd met sappen van onrijpe druiven en organisch fruit (appel, peer), allemaal niet uit concentraat en zonder toevoegingen of kunstmatige aroma’s, om diepte, structuur en natuurlijke balans te creëren.

Heldere, levendige neus van witte perzik, roze pompelmoeszeste en citrusschil, ondersteund door aromatische draden van citroenverbena. De smaak is strak en puur, met wit steenfruit en frisse aciditeit van citrus, terwijl de bittere toetsen van cedercitroen en grapefruitschil het geheel in balans houden

Combineer met gerechten die fris en citrusrijk zijn: citrus-salades, lichte vis, gegrilde zeevruchten, venkelsalade of zelfs lichte gevogelteschotels met citroen- of yuzu-touch.